Se você ama doces e quer impressionar com uma sobremesa sofisticada, fácil e cheia de texturas, essa sobremesa de Oreo é a escolha perfeita! Com uma base crocante de bolacha, um creme aveludado de cream cheese e uma ganache delicada de chocolate branco, ela é simplesmente irresistível. Perfeita para qualquer ocasião, essa sobremesa vai conquistar todo mundo na primeira mordida. Confira o passo a passo e prepare essa maravilha!
Como Fazer Sobremesa de Oreo
O preparo começa com a base crocante feita com bolachas Oreo trituradas misturadas com manteiga, garantindo uma textura perfeita. Em seguida, preparamos um creme cremoso e equilibrado, misturando chocolate branco derretido, cream cheese e creme de leite. Depois, finalizamos com uma ganache de chocolate branco para dar aquele toque especial. Depois de algumas horas na geladeira, a sobremesa fica com uma textura incrível e um sabor inigualável!
Confira outras receitas:
Ingredientes
Para a base
- 3 pacotes de bolachas Oreo
- 50g de manteiga derretida
Para o creme
- 250g de chocolate branco derretido
- 400g de cream cheese
- 2 caixinhas de creme de leite
Para a cobertura
- 180g de chocolate branco
- 150g de creme de leite
Modo de Preparo
- Triture as bolachas Oreo no liquidificador ou processador até virar uma farofa fina (não precisa retirar o recheio).
- Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
- Em uma forma de fundo removível, espalhe essa base e pressione com as mãos para compactar levemente. Leve à geladeira enquanto prepara o creme.
- Em uma tigela, misture o cream cheese, o chocolate branco derretido e o creme de leite. Bata bem com um fouet até obter um creme liso e homogêneo.
- Despeje essa mistura sobre a base de bolacha e retorne à geladeira.
- Para a cobertura, derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite até formar uma ganache brilhante e cremosa.
- Espalhe essa ganache sobre a sobremesa, nivelando bem a superfície.
- Cubra a forma com plástico-filme e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
- Após o tempo de geladeira, desenforme com cuidado e sirva essa sobremesa de Oreo maravilhosa!